釋放閱讀上一章
上點(diǎn)眾小說(shuō)APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第169章
今天考核的人一共有十人，云溪自己是五號(hào)，而為了速度，三星考核的菜品采用的是虛擬品嘗的方式評(píng)判。
這樣也好，能夠呈現(xiàn)菜品最好的狀態(tài)。
云溪微微后退一步，看著評(píng)委開始點(diǎn)評(píng)。
平心而論這道菜，最難得地方是在于如何把鵝肝制作的細(xì)膩綿滑同時(shí)還不讓它被腥味困擾，真要是能做到這幾點(diǎn)的人也可以算是出師了。
而前幾個(gè)廚師明顯沒(méi)有掌握好這個(gè)分寸。
