肖茹年紀(jì)雖小，但做的雞蛋羹也是入了食肆菜單的，掛牌出菜時也是有許多食客捧場的，這次定桂花宴菜式的時候還是林荷提出做一道桂花蜜雞蛋羹，雞蛋羹出鍋后加入兩勺桂花蜜，滑嫩嫩的雞蛋羹配上桂花蜜，香香甜甜的，非常符合小姑娘的口味。

桂花酒是江孜自己釀的，糯米泡軟蒸熟后加入桂花攪拌均勻，放涼后加水加酒曲，攪拌均勻放上三五天就出酒，江孜的時間把握得剛剛好，正好是十三號出酒，甜甜的米酒香醇中帶著桂花的清香，酒精度數(shù)并不算高，剩下的酒釀被她拿來煮桂花酒釀小圓子了，正好湊上了桂花宴上的一道甜酒湯。