趙曼香自信地回道：“此菜色香味俱全，光是望之一眼，便足以讓人垂涎欲滴，故而得名‘口水雞’?！?/p>

待安國公細細品味后，他贊不絕口：“味道調和得恰到好處，雞肉既鮮嫩又不失嚼勁，選擇的雞種肯定也有獨到之處吧？”

趙曼香心中頓時一片空白，這個問題超出了她的知識范疇，正當她語塞之際，絳鶯又一次適時介入，她眉眼低垂，舉止溫順得體：“最為上乘的選擇，當屬大約兩斤重的三黃雞，其肉質鮮嫩而富有彈性，使得風味更佳。”