這頭有人吐了，面攤老板立馬就看見(jiàn)了。

怒氣沖沖的就跑了過(guò)來(lái)，指著余鳳云道：“你干啥！想砸我招牌是吧！”

余鳳云用手帕擦了擦自己的嘴角，說(shuō)道：“不是。”

“那是為啥！”面攤老板氣勢(shì)洶洶，一旁的魏晴魏明安兩人也都很害怕。

魏明安甚至下意識(shí)的去扯余鳳云的衣袖，想讓她不要真的與這個(gè)老板起沖突。

那么大一個(gè)塊頭，他們?nèi)齻€(gè)人都沖上去也未必管用啊。

卻不想，余鳳云只是輕輕甩開(kāi)他的手，直白的對(duì)那面攤老板道：“明人不說(shuō)暗話，你做的面是真難吃。”

“......”當(dāng)面罵人家面做的不好吃。

這還不是砸人家的招牌？？

老板氣急敗壞，剛要罵人，就聽(tīng)不遠(yuǎn)處的一張桌邊，有幾個(gè)吃面的男人哄笑道：“說(shuō)的那么厲害，那你做做試試?。俊?/p>

看樣子這位是面攤的老客，還在幫老板出頭。

卻不想，余鳳云直接起身道：“好啊，試試就試試咯！”

她本來(lái)就是擺攤起家的。

這樣的環(huán)境她是再熟悉不過(guò)了。

不過(guò)現(xiàn)代環(huán)境下，外面擺攤的攤販全部都是靠著手藝取勝的，若是手藝不好，很快就會(huì)被下一家攤位給取代掉。

但很顯然，這家面攤不是以手藝取勝的。

她很有可能是靠著價(jià)格便宜取勝的。

三文錢一碗面，估計(jì)周圍沒(méi)有這么便宜還能吃飽的攤位了。

不過(guò)既然已經(jīng)問(wèn)到了她，余鳳云也不怯場(chǎng)，從座位起身就朝著灶臺(tái)方向走：“既如此，我就給大家亮一手，若是有人覺(jué)得我的手藝還不如老板娘，那到時(shí)候我就當(dāng)著大家伙兒的面給她道歉?！?/p>

話說(shuō)的也算有理。

周圍看熱鬧的人一時(shí)也來(lái)了好奇心，想看看這膚白肉嫩的鄉(xiāng)下媳婦兒能不能干得過(guò)在這兒擺攤十幾年的老板娘。

面攤的黃嬸原本是不想讓她動(dòng)自己的廚具的。

但話都說(shuō)到了這份兒上，要是再推拒，就好像自己真的害怕了一樣。

她也便硬著頭皮認(rèn)下，對(duì)余鳳云道：“那行，你來(lái)吧，別把我鍋碗弄壞了，不然你要賠的奧?！?/p>

“好。”余鳳云淺淺應(yīng)了，便掃視了一下這個(gè)面攤上還有什么。

除了陳筍、肉絲以外，還有幾個(gè)雞蛋和一些芥菜，也就是雪菜，這種東西耐寒性比較強(qiáng)，到了現(xiàn)代也經(jīng)常被人食用。

余鳳云看了一圈，心里有了些算計(jì)。

但老板娘的肉絲切得太難看，她嫌棄的厲害，拿起菜刀想要再切一些，可那菜刀又鈍的什么似的。

余鳳云無(wú)奈，只得又拿起一個(gè)大碗，翻過(guò)來(lái)用刀刃在上面細(xì)細(xì)磨了起來(lái)。

銳利的刀鋒映出她的臉，周圍人看著這一套行云流水的動(dòng)作，無(wú)不都瞪大了眼睛。

鎮(zhèn)上街邊一直都是有人擺攤賣吃食的，但手藝特別好的不多。

這也能夠理解，畢竟手藝好的大廚都去酒樓賺大錢去了，誰(shuí)會(huì)愿意在外面擺小攤呢。

面攤的黃嬸子也是一樣的。

她家主打的就是一個(gè)便宜量大，所以能一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。

但再看眼前這個(gè)女人，她不光是準(zhǔn)備動(dòng)作熟練，就連切菜切肉的姿勢(shì)也與人不同。

別人切菜咬牙切齒，她切菜則不一樣，動(dòng)作十分漂亮流暢，像是畫(huà)里面一樣。

切完了雪菜和肉絲，余鳳云朝魏晴挑了挑下巴，說(shuō)道：“小丫頭，去給娘打些酒來(lái)?！?/p>

附近不遠(yuǎn)處就有一間酒館，供應(yīng)的都是百姓能夠負(fù)擔(dān)的濁酒。

魏晴也不知道娘到底要干啥，但是娘讓她去，她跑的比誰(shuí)都快，很快就拿著一壺酒跑了回來(lái)。

余鳳云接過(guò)酒，便倒了一些在裝肉絲的碗里。

里頭又放上一些面粉和油。

這是為了保證一會(huì)兒炒的時(shí)候肉能夠滑嫩且不腥。

這邊準(zhǔn)備完了，那邊鍋也熱了，她手掌攤開(kāi)在鍋上方試了試溫度，覺(jué)得差不多，便先放了一勺豬油進(jìn)去，豬油冒煙，她立馬又放進(jìn)一些切好的蒜末。

肉和菜都還沒(méi)有炒，這撲鼻的香味就已經(jīng)讓周圍的人忍不住吸鼻子了。

面攤老板黃嬸子的表情越來(lái)越難看。

她現(xiàn)在更覺(jué)得這人是來(lái)砸場(chǎng)子的了。

“你娘干啥的？原來(lái)在酒樓干過(guò)？”她試探一旁的魏晴和魏明安。

倆人都呆滯的看著眼前這一幕，然后整齊劃一的搖了搖頭。

娘原來(lái)是干啥的？

娘原來(lái)就是在村子里種地摘野菜編筐子的啊。

三人說(shuō)話間，余鳳云已經(jīng)燒開(kāi)另一鍋開(kāi)水將面條下了進(jìn)去。

同樣是手搟的面條，她卻在要下鍋之前在里面抹了一層薄薄的油。

黃嬸心疼的要死，急道：“你干啥放油！那不是炒菜才用的嗎？！”

余鳳云手上的事情不停，口中應(yīng)聲道：“放油能讓面條根根分明，煮了以后也不會(huì)粘粘到一起?！?/p>

黃嬸煮的面就黏黏糊糊的。

食客只要稍微晚一點(diǎn)吃，那面條立馬就坨成了一塊大餅子。

這邊面條剛撈出來(lái)，那邊腌好的肉絲也和雪菜一起復(fù)炒了一遍，又加了些調(diào)料。

香噴噴的直接蓋在面上，余鳳云又手腳麻利的在上面蓋了一個(gè)漂亮的煎蛋。

“我的天，這面做的，沒(méi)吃就覺(jué)得香啊！”剛才跟著起哄的食客這會(huì)兒已經(jīng)忍不住開(kāi)始咽口水了。

“是啊，這手藝，要是擱在煙雨樓那樣的館子里，沒(méi)有個(gè)幾十文錢應(yīng)該都吃不到吧?！?/p>

倆人夸贊余鳳云的人越來(lái)越多，黃嬸臉都快掉到地上。

她忍不住嗆聲道：“好看有啥用，面條不就是吃的么，要是不好吃豈不是花架子！”

說(shuō)完，她上前，奪過(guò)余鳳云手里的面碗，拿起筷子就吃了一口。

澆頭鮮香味厚，面條又煮的熟而不爛，配合在一起，實(shí)在是人間美味。

“老板娘，咋樣啊！”

“好不好吃啊，快給我們說(shuō)說(shuō)??！”

周圍的食客都急的不行，恨不得上來(lái)?yè)屩鴩L嘗這一口面條到底是不是看著那么美味。

黃嬸將嘴里的那口面條咽了下去，走到余鳳云跟前，面色頗為奇怪。

“你不許欺負(fù)我娘?！蔽呵缫詾槭遣缓贸?，人家要打她娘出氣。

小姑娘自己都十分害怕，還是跑到了余鳳云跟前，哆哆嗦嗦的將她護(hù)在了身后。

余鳳云心里覺(jué)得溫暖，卻還是將小丫頭拂到一邊，對(duì)黃嬸道：“有什么事兒沖我來(lái)?！?/p>

黃嬸靦腆一笑，碩大一個(gè)臉盤子上露出期待的表情：“大妹子，你要不要來(lái)我這攤子上幫忙啊？”