這糖醋鯉魚吃過不少，自然懂得分辨這道菜味道的好。

就從外表來說食堂做菜當(dāng)然不可能用整條鯉魚，而是被榨成花一樣的魚肉，一份一塊魚肉，上面過著晶瑩剔透的紅色醬汁。

外形沒話說，能做到的也不容易。

在這就是糖醋的醋味了，這醋味聞著不沖，反而讓人十分開胃。

-口魚肉吃到嘴里瞬間就能感覺到魚肉被炸的外焦里嫩，醬汁也調(diào)配的非常好。