這糖醋鯉魚(yú)吃過(guò)不少，自然懂得分辨這道菜味道的好。

就從外表來(lái)說(shuō)食堂做菜當(dāng)然不可能用整條鯉魚(yú)，而是被榨成花一樣的魚(yú)肉，一份一塊魚(yú)肉，上面過(guò)著晶瑩剔透的紅色醬汁。

外形沒(méi)話說(shuō)，能做到的也不容易。

在這就是糖醋的醋味了，這醋味聞著不沖，反而讓人十分開(kāi)胃。

-口魚(yú)肉吃到嘴里瞬間就能感覺(jué)到魚(yú)肉被炸的外焦里嫩，醬汁也調(diào)配的非常好。