熟度剛好的時候，加入水芡粉，輕輕攪拌，讓湯汁濃稠。

同樣的做法重復(fù)兩次，直到湯汁和豆腐水乳交融。

起鍋后，直接全都倒入大鐵盆里，撒上一層花椒面。

辣度如何就全看這花椒面放的多少，

江塵做了一鍋辣一點的，還有一鍋一般辣的。

反正不辣是不可能額。

就這樣豆腐還剩挺多

“這麻婆豆腐沒肉哎！”

江塵做的菜出鍋，那學(xué)生們可全圍了上來。