嚴明看著也笑，見他們把羊抬過來，捉腿的捉腿，拿刀的拿刀，孩子跑到帳篷里拿來大盆，女人們燒好了開水，拎著白鐵皮水壺也過了。

一個婦人拿個大木板放在地上，一只羊被抬上來。年輕的牧民手持匕首，一刀切在羊脖子上，拎著羊耳朵一抬，大盆插進羊脖子下面，血汩汩的流進盆里，一會兒就流了大半盆血。

那個年輕牧民又把匕首插進切開的脖子，往下一劃，自脖子到肚子被劃開一道口子，再拎起脖子部位的皮，開始往下剝。一刀刀準確適度，既不會劃破羊皮，也不會割破肉，十分見技巧。