紅薯，又名甘薯，番薯，山芋等。

公元1593年，明神宗萬歷二十一年，來自福建福州的商人陳振龍帶著兒子陳經(jīng)綸及商隊，乘船渡海來到菲律賓，在這里第一次見到了漫山遍野的紅薯。

饒是韓羽也很難想象他們這些吃了一輩子大米的人第一次吃到紅薯時，該是何等的一種滋味。

時值豐臣秀吉侵入朝鮮的日軍正在漢城與大明名將李如松激戰(zhàn)正酣，大明的百姓又飽受天災(zāi)人禍，糧食短缺，苦不堪言。