生蠔處理起來(lái)比較簡(jiǎn)單，洗刷干凈直接上鍋蒸就好。

海螺就比較麻煩了，需要把里面的肉摳出來(lái)，然后將外套膜切除，否則肉質(zhì)會(huì)堅(jiān)韌難以下口。

隨后去除內(nèi)臟，取其肉軟嫩部分，切片烹飪即可。

烹飪方法也很多，無(wú)論是油泡、炭燒、紅燉都很不錯(cuò)。

江成撿的椰子螺不算太多，只有二十幾個(gè)。

他也懶得帶回去出售，不如取出來(lái)給船員們加個(gè)餐。