在九江吃了一肚子海鮮，總覺得不怎么圓滿。不過好在這夜市攤附近有一家山西面食館，這一碗疙瘩湯下肚才覺得胃里得到了滿足。

要說這面食這一塊，山西還是很有發(fā)言權(quán)的。由于黃土高坡上的蔬菜比較缺少，所以生活在黃土高坡上的婦女們便只好在主食上下功夫。

可以毫不夸張的說，來山西就光吃面食我就可以做到讓你連吃一個月都不帶重樣的。