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在淮西乃至與大金的人口大爆炸之前,吃好將成為下一個需要解決的問題。
想要海量的老百姓吃好,自然要增加肉食。
養(yǎng)豬在這方面真比不上養(yǎng)雞。
尤其是雞可以下蛋,蛋對于尋常百姓而言,是他們柴米油鹽的主要來源。
老百姓將積攢的雞蛋換做各種生活用品,雞也會在關鍵時刻賣掉,自己不吃。
當然,這并非是老百姓不想吃,而是他們吃不起。