周氏等著大兒媳繼續(xù)說(shuō)，誰(shuí)知她說(shuō)完這一句又不吭聲了，她只能再問(wèn)道：“你打算做什么小食？”

“五香鹵豆干?！?/p>

原來(lái)是鹵豆干??！

周氏自然是吃過(guò)鹵豆干的，但她吃的鹵豆干都是黑乎乎的大醬鹵煮出來(lái)的，現(xiàn)在看欒紅葉又是炸香油又是煮骨頭湯的，這般鹵豆干她還從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

“那你熬湯做什么？”

“鹵湯用骨頭高湯味道更鮮，而且我中午打算吃骨湯雞蛋面?！?/p>

欒紅葉沒(méi)有主動(dòng)提出讓周氏娘仨一起吃，因?yàn)檫@不符合她的“人設(shè)”。她是要改變?cè)髁粝碌膲挠∠?，但避免惹出過(guò)多懷疑，她得慢慢改。

周氏一聽(tīng)骨湯雞蛋面，口水一下子分泌出來(lái)，又慌忙轉(zhuǎn)身，唯恐被欒紅葉看到她咽口水的尷尬舉動(dòng)。

不過(guò)瞧著欒紅葉正認(rèn)真熬湯，似是沒(méi)看到她剛才咽口水，她松了口氣轉(zhuǎn)身進(jìn)屋關(guān)上門(mén)。

屋里兩個(gè)小家伙立即拉著她的衣袖問(wèn)道：“娘，娘，大嫂在煮什么？”

周氏見(jiàn)兩小兒衣領(lǐng)袖口都濕了，顯然是擦口水擦的，艱難說(shuō)道：“你們大嫂說(shuō)要做鹵豆干?！?/p>

“鹵豆干是什么？好吃嗎？”

“黑乎乎的一點(diǎn)都不好吃！”

“是嗎？”兩小兒顯然不信周氏說(shuō)的話，轉(zhuǎn)身又趴在窗戶邊擦口水去了。

院子里，欒紅葉看著窗戶里露出來(lái)的兩個(gè)小腦袋，不明白周氏怎么說(shuō)了兩句又進(jìn)屋去了？

看來(lái)還是香味不夠！

等著瞧！

骨頭高湯已經(jīng)熬好，欒紅葉把骨頭撈出來(lái)，把剛才的榨油連湯待料一起倒入骨頭湯里，加入醬油調(diào)色，加入鹽調(diào)味，再加一點(diǎn)糖提味，等湯大火燒開(kāi)便轉(zhuǎn)小火，再把剛才炸好的豆腐片放進(jìn)鍋里小火慢鹵。

這時(shí)候的香味不說(shuō)香飄十里，反正殷家的院子已經(jīng)盛不下了。

殷家隔壁是一戶姓王的人家，跟殷家一樣是外來(lái)戶，所以也只能在村尾落戶。

王家大哥白日里去鎮(zhèn)上做工，家里只有老婆何氏跟一雙兒女，從欒紅葉熬骨頭湯時(shí)何氏就隔著墻頭往殷家看，剛開(kāi)始她還以為是周氏在家里煮肉，誰(shuí)知卻看到殷家那個(gè)天天睡到日上三竿的沖喜媳婦在做飯。

真是太陽(yáng)打西邊出來(lái)，奇了怪了！

等欒紅葉開(kāi)始煮豆干時(shí)，何氏再也忍不住，隔著墻頭沖她喊：“大郎媳婦，你在煮啥呀這么香？”

欒紅葉眼珠子一轉(zhuǎn)，高聲回道：“何嫂子，我在做我家鄉(xiāng)的名菜鹵豆干，外面賣一文錢三塊，你要是想吃，我給你一文錢四塊。”

何氏一聽(tīng)要錢的，立馬從墻頭縮回去。

“什么豆干一文錢四塊？金子做的不成？吃什么吃，天天怎么那么饞！”墻后頭傳來(lái)何氏打罵孩子的聲音，聽(tīng)得欒紅葉微微吐舌頭。

沒(méi)辦法，她就是專門(mén)來(lái)饞人的！

而欒紅葉的話屋里的周氏也聽(tīng)見(jiàn)了，她自是不信這鹵豆干三塊就能賣一文錢，只當(dāng)這是大兒媳婦貪便宜性子上來(lái)，想要坑鄰居何氏。

但轉(zhuǎn)而又忍不住想，如果是從前家里寬裕的時(shí)候，別說(shuō)一文錢三塊，就是三文錢一塊，她也定要買來(lái)嘗嘗！

這么香的鹵豆干，她這輩子還是第一次聞到呢！

“娘，過(guò)年時(shí)候二哥給了我一文錢壓歲錢，我能去買大嫂的豆干嗎？”