“婷婷姐，你接下來看仔細了，我要開始做冰粉了！”

欒紅葉先取來一包石花籽，裝進紗布袋中，放入煮過的涼水中浸泡。

趁著石花籽浸泡的時候，她先勾兌一點熟石灰水，因為一會兒點漿要用到。

石花籽粉浸泡大概半刻鐘多一點，便可以開始搓粉了。

搓粉過程很簡單，因為泡足水的石花籽已經分泌出一層果膠，輕輕一擠，果膠便會從紗布中擠出來。