將切好的肋條肉混上蔥姜汁、蟹肉、蝦肉等攪拌上勁，炒鍋在火上燒熱，將切好的青菜心炒成翠綠翠綠的顏色，加蝦肉和肉湯煮沸，另用被熟豬油涂過底的砂鍋，先放菜心鋪底，另加高湯煮沸。

煮湯的時(shí)候，喬笙將上好勁兒的肉搓成肉圓，逐個(gè)放在菜心上，用小勺在肉圓上點(diǎn)綴一勺蟹黃繼續(xù)煮著。

或許是察覺到自己單獨(dú)來會受不待見，沈煜淮昨天和于晟一起，今日又帶了其他人。