嬤嬤上下打量了她一眼，又問了她許多問題，趙青硯都一一作答，這才換來了留在御膳房的機會。

翌日，趙青硯來御膳房，嬤嬤叮囑趙青硯：“你在御膳房就負責(zé)洗菜吧，所有的才都得過清水，要仔仔細細的洗，一點泥也不能留下，同時還得挑最新鮮的菜，稍微不新鮮一點的都要扔掉，還有肉，必須要泡兩個時辰以上，洗的水清才可，聽明白了么！”