這其實(shí)就是利用的黃泥水淋脫色法。

這種方法自唐高宗時(shí)，便已然見(jiàn)于史冊(cè)之上，但是直至明嘉靖之后，才廣為流傳開(kāi)。

所利用的無(wú)外乎就是，黃泥的吸附性，將糖漿之中的雜質(zhì)，吸附出來(lái)。

任以虛對(duì)這個(gè)方法，做了些許的改良，用吸附性更好的木炭，作為吸附材料，因此這些糖霜的品質(zhì)，比尋常的黃泥水淋脫色法，澆出來(lái)砂糖品質(zhì)還要更好一些。