久而久之，他們熟絡(luò)之后，保姆阿姨會給她做一桌子好菜，白煙有很多菜的做法都是跟她學(xué)的，其中有一道讓她影響最深刻的就是腌筍子。

這道菜是用干辣椒切段，還有單縣豆瓣，蒜姜等制作而成的，放進(jìn)熱油里爆炒而成的，而且重要的是，用來腌制的筍子不用十分鮮嫩的，老一點(diǎn)的筍子也可。

她現(xiàn)在吃到的味道和前世的時(shí)候吃到的味道雖然不說完全一樣，但是也有八九分相近，只是這個(gè)筍子沒有經(jīng)過腌制，就是用的普通老竹筍，吃起來沒有經(jīng)過腌制的筍子那般脆嫩和酸爽。