要說這蟹雖然非常的美味，可對于但凡有點(diǎn)常識的人來說，這螃蟹最最精華的部位卻不是肉，而是蟹黃與蟹膏。

當(dāng)然，如果從專業(yè)的角度來說解說這蟹黃與蟹膏的組成成份，相信會讓很多的食客倒胃口。

但拋開這方面不說，蟹黃與蟹膏的美味，卻已經(jīng)是能夠在國內(nèi)所有的食材中排得上名號了。

而這一次，寧致遠(yuǎn)所精心準(zhǔn)備的大閘蟹，每一只都不只是肥美，而且一都是價(jià)格要比公蟹高上不少的母蟹。