就是周晨特意讓人在城中租了一處偏僻的院子。

準(zhǔn)備了一百斤鹽和兩口大鐵鍋。

這個時代的人所使用的鹽都是粗鹽。

其中夾雜著氯化鈣，氯化鉀，氯化鎂等雜質(zhì)。

味道又苦又澀，極不純凈。

哪怕就是那些官宦之家，皇親國戚用的所謂精鹽，也好不到哪里去。

苦澀味和那些雜質(zhì)終歸是無法徹底去除。

冷家食鹽生意之所以被海家壓著打，主要的原因還是因為價格。