最先交待的就是接替蓉娘管理廚房的方管事。

方管事先前是在宮里的御膳房做事，后來七皇子出宮建府，他就跟著去了七皇子府。

原以為能得到重用，可卻被突然冒出來的蓉娘踩在腳下，這讓方管事心里很不滿，可偏偏蓉娘有一手好廚藝，很得主子的信任，方管事除了心里不舒服，什么也做不了。

方管事給蓉娘下過幾次圈套，結果都被蓉娘輕而易舉的避開，這讓他明白，與其跟蓉娘耍手段，不如潛心學習，做她的跟班，把她手里的廚藝學過來，到時候再取而代之。