李復(fù)興很有耐心地給他科普起來，從高速熱風(fēng)循環(huán)的原理，到如何利用食物自身的水分達(dá)到類似油炸的效果，講得深入淺出。

慶元聽得一知半解，空氣里的土豆香氣，也就將整個(gè)四合院里的孩子們都給勾了過來。

打頭陣的是院里那幾個(gè)最淘氣的半大小子，他們跟一群發(fā)現(xiàn)了新奇玩意兒的野雀兒似的，鬧哄哄地?cái)D在李復(fù)興家的窗戶底下，一顆顆小腦袋瓜使勁往里瞅，視線全被桌上那盤金燦燦、冒著熱氣的炸薯?xiàng)l給黏住了。