三大爺掌勺，用一雙長筷子將丸子逐一撥入滾油中。

伴隨著“滋啦”一聲脆響，丸子在油鍋里翻滾，很快就鍍上了一層誘人的金黃色。

“三大爺，差不多了吧？”

李嬸探頭張望。

“還差些火候！”

三大爺不慌不忙地翻攪著，濃郁的油炸香氣很快就溢出了小院。

第一鍋丸子出鍋，瀝著油，趁熱撒上椒鹽，那股香氣簡直能鉆進人的骨頭縫里。

不知從哪兒冒出來一個梳羊角辮的小丫頭，眼疾手快地抓起一個就往嘴里送，燙得她原地直蹦跶，卻怎么也舍不得吐出來，含混不清地喊著：“香......好燙！”