“掌柜的和伙計(jì)也和氣，不像別家，鼻子朝天！”

起初，只是些零散的街坊鄰居、小攤小販圖個(gè)方便和實(shí)在，來(lái)買(mǎi)個(gè)幾斤鹽。漸漸地，一些小飯館、手工作坊，甚至城郊的農(nóng)戶(hù)，也寧愿多走幾步路，到沈家這里買(mǎi)鹽。原因無(wú)他，沈重引入的那套規(guī)矩起了作用：標(biāo)準(zhǔn)衡器稱(chēng)量，絕不缺斤短兩；阿拉伯?dāng)?shù)字記賬開(kāi)票，一目了然；伙計(jì)們經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，服務(wù)周到，童叟無(wú)欺。