小伙子懵了：

“錯(cuò)誤的？”

“對(duì)?！?/p>

江凡站起身，走到那堆椰青旁邊，又看了看冷藏柜里的生雞肉。

“你的食材，是頂級(jí)的，94分，實(shí)至名歸?！?/p>

“但是，因?yàn)槟惴披}的時(shí)機(jī)不對(duì)，導(dǎo)致這鍋湯，這鍋本可以達(dá)到98分，甚至100分的湯，有了瑕疵。”

江凡回到桌邊，指著鍋里的雞肉。

“你覺(jué)得，鹽會(huì)讓肉變柴，是因?yàn)辂}的滲透壓，會(huì)吸走肉里的水分。對(duì)嗎？”