“第三步，蔥油。用油脂的香氣，包裹住所有食材，讓口感更順滑?！?/p>

“第四步，也是最后一步，香辣紅油。根據(jù)顧客要求的辣度添加，這是點睛之筆。”

他像一個嚴謹?shù)乃巹?，按照固定的順序，將一包包醬料依次淋入碗中。

最后，他拿起裝著香菜末和熟芝麻碎的小盒，灑在最頂層。

一碗和屃貝餐廳里端出來的，一模一樣的西貝面筋，完成了。