
上點(diǎn)眾小說APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第17章
王麻子那點(diǎn)不成氣候的挑釁,在烤土豆摧枯拉朽的香氣和顧客們用鈔票投票的現(xiàn)實(shí)面前,就像幾只蒼蠅的嗡嗡聲,除了惹人煩,掀不起半點(diǎn)風(fēng)浪。
當(dāng)晚收攤,鐵皮錢箱再次被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。
經(jīng)過林嵐的清點(diǎn),今天的營業(yè)額,竟是破天荒地達(dá)到了一百一十二元!
這個(gè)數(shù)字,讓林嵐從最初的震驚,到現(xiàn)在的逐漸麻木,只用了一天的時(shí)間。
她看著桌上那座小山似的鈔票,心中對(duì)公公的敬佩,已經(jīng)如同滔滔江水,連綿不絕。
回家的路上,顧衛(wèi)國一反常態(tài),沒有直接回筒子樓,而是拐進(jìn)了菜市場(chǎng)。
他在一個(gè)肉攤前停下,要了兩根帶著零星碎肉、價(jià)格最便宜的豬筒骨,又在菜攤上,挑了一根最普通、最粗壯的大白蘿卜。
林嵐有些不解,但她沒有多問。
她已經(jīng)習(xí)慣了公公的每一個(gè)決定背后,都藏著她看不懂的深意。
回到家中,安頓好妮妮后,顧衛(wèi)國并沒有像往常一樣休息,而是將那兩根豬骨和白蘿卜拿進(jìn)了廚房。
“爸,您這是......”
林嵐終于忍不住好奇。
“王麻子今天說的話,提醒我了。”
顧衛(wèi)國一邊用刀背將豬骨砸開,露出里面的骨髓,一邊頭也不回地說道,“光吃干的,確實(shí)噎得慌。咱們的生意,想要做大,就不能只有一條腿走路?!?/p>
他將砸開的豬骨焯水,撇去浮沫,然后放入一口大砂鍋中,加入了足量的清水和幾片生姜。
林嵐瞬間明白了過來,眼睛一亮:“爸,您是想......做湯?”
“沒錯(cuò)?!?/p>
顧衛(wèi)國點(diǎn)點(diǎn)頭,眼中閃過一絲贊許。
林嵐的反應(yīng)越來越快,已經(jīng)能跟上他的思路了。
他沒有立刻生火,而是閉上眼睛,心神沉入空間。
他小心翼翼地引出一股細(xì)流般的靈泉水,不動(dòng)聲色地注入砂鍋之中。
做完這一切,他感覺大腦傳來一陣輕微的刺痛,顯然,連續(xù)多日催動(dòng)靈泉,對(duì)他的精神力消耗極大。
但這筆投資,絕對(duì)值得。
他將砂鍋放在煤爐上,用最小的火,慢慢地?zé)踔笃饋怼?/p>
神奇的事情發(fā)生了。
隨著溫度的升高,從砂鍋里飄出的,并非尋常骨湯的油腥味,而是一種難以言喻的、清冽而醇厚的鮮香。
那香味不似烤土豆那般霸道外放,卻像一縷縷看不見的細(xì)絲,溫柔卻又堅(jiān)定地鉆入人的鼻腔,直接勾動(dòng)靈魂深處的食欲。
林嵐站在廚房門口,聞著這股味道,只覺得口中的唾液在瘋狂分泌。
她甚至產(chǎn)生了一種錯(cuò)覺,仿佛這鍋里燉的不是骨頭,而是什么山間的靈芝仙草。
一個(gè)小時(shí)后,湯色變得奶白濃郁。
顧衛(wèi)國才將切成滾刀塊的白蘿卜放了進(jìn)去。
又過了半個(gè)小時(shí),當(dāng)顧衛(wèi)國揭開鍋蓋的那一刻,一股更加濃郁、帶著蘿卜特有清甜的鮮香,猛地爆發(fā)出來,瞬間充滿了整個(gè)屋子!
鍋里的湯,清澈見底,卻又泛著牛奶般溫潤的光澤。
幾塊白蘿卜,被燉得晶瑩剔透,如同上好的羊脂美玉。
“好了?!?/p>
顧衛(wèi)國盛出兩碗,一碗遞給林嵐,一碗小心地吹涼了,才放到饞得直咽口水的妮妮面前。
林嵐捧著那碗湯,有些不敢相信。
這湯,清澈得連鍋底的骨頭都看得一清二楚,上面甚至連一滴油花都看不到。
這能好喝嗎?
她抱著懷疑,輕輕喝了一小口。
轟!
一股無法形容的極致鮮甜,瞬間在她的味蕾上炸開!
那不是味精調(diào)出來的寡淡鮮味,而是一種源自食材本身、醇厚到了極點(diǎn)的甘美!
湯汁順滑入喉,仿佛一股暖流,瞬間熨帖了五臟六腑,通體舒泰。
她再也顧不上矜持,低頭大口地喝了起來。
她夾起一塊白蘿卜放進(jìn)嘴里。
入口即化,沒有絲毫的辛辣味,只有一種浸滿了肉汁的、沁人心脾的清甜!
這哪里是蘿卜,分明是比水果還要甜潤的珍饈!
“爺爺!爺爺!”
妮妮更是吃得小臉通紅,舉著小勺子,興奮地大喊,“這白蘿卜,比肉肉還好吃!湯比我昨天吃的麥芽糖還要甜!”
孩子的童言無忌,是最高、也是最真實(shí)的贊美。
顧衛(wèi)國笑了,笑得無比開懷。
他知道,自己又賭對(duì)了。
他自己也盛了一碗,細(xì)細(xì)品味。
靈泉水的作用,是激發(fā)并升華食材最本源的味道。
它讓骨頭的鮮、蘿卜的甜,完美地融合、放大,最終呈現(xiàn)出這種返璞歸真、卻又足以征服一切的極致美味。
“爸,這湯......這湯要是拿出去賣,王麻子他......他那攤子一天都撐不下去!”
林嵐放下空碗,意猶未盡地咂了咂嘴,語氣激動(dòng)地說道。
“這正是我的目的?!?/p>
顧衛(wèi)國的眼中,閃爍著獵人般的光芒,“王麻子,只是第一塊墊腳石。我的目標(biāo),是整個(gè)濱城的餐桌?!?/p>
林嵐的心,被公公這句平淡卻又霸氣十足的話,震得怦怦直跳。
她感覺自己正在親眼見證一個(gè)傳奇的誕生。
“那......爸,咱們這湯,叫什么名字?明天......賣多少錢一碗?”
林嵐看著鍋里剩下的湯,如同看著一鍋滾動(dòng)的金子。
顧衛(wèi)國放下碗,目光深邃地看著那鍋清澈見底、卻蘊(yùn)含著無窮潛力的湯,沉吟了片刻。
他緩緩開口,聲音不大,卻帶著一種金戈鐵馬般的雄心。
“這湯,蘿卜如玉,湯色如龍,就叫‘金玉白龍湯’?!?/p>
林嵐聽得眼睛發(fā)亮,好一個(gè)“金玉白龍湯”!
光聽名字,就讓人覺得不凡!
“那價(jià)格呢?”
她追問道。
顧衛(wèi)國伸出三根手指。
“三......三塊一碗?”
林嵐倒吸一口涼氣,覺得這個(gè)價(jià)格太過駭人。
顧衛(wèi)國卻搖了搖頭,嘴角勾起一抹神秘的笑容,一字一頓地說道:“不,是三毛一碗?!?/p>
“三毛?”
林嵐徹底愣住了。
她萬萬沒想到,這堪比瓊漿玉液的神仙湯品,竟然只比王麻子那碗刷鍋水貴了兩毛五!
這個(gè)價(jià)格,別說賺錢,連成本都未必能收回來!
“爸,這......這也太便宜了!咱們的土豆都賣五毛呢!”
她急切地說道。
顧衛(wèi)國看著她,眼神變得意味深長(zhǎng)。
他站起身,走到窗邊,望著外面深沉的夜色,仿佛在看著一片即將被他征服的疆場(chǎng)。
“林嵐,你要記住?!?/p>
他的聲音,平靜而又充滿了力量。
“土豆,是用來填飽肚子的,是用來賺錢的?!?/p>
“而這碗湯......”
他緩緩轉(zhuǎn)身,目光灼灼地看著一臉困惑的林嵐,嘴角微微上揚(yáng),露出一絲鋒芒畢露的笑容。
“是用來,攻城拔寨的!”