陳燕芳收起方德明蓋著的棉襖，說完就去外屋做飯。

“大嫂，你歇著吧，我做就行?！?/p>

方安把狼的排骨剁成塊兒，下鍋焯水，這會(huì)兒剛往白面盆里放了點(diǎn)老堿。

老堿也叫食用堿，能中和下面肥發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸味兒，放完后靜止幾分鐘再蒸饅頭，吃起來口感更好。

“我就撈點(diǎn)冰，沒累著?！?/p>

陳燕芳欣慰地笑了笑，脫下干活的大棉襖，洗干凈手開始做飯。