開業(yè)這天，天還沒亮透，王桂芬卻早已帶著女兒林蕓和二兒媳馬鳳英，推著一輛借來的板車出了門。板車上，蓋著厚厚的棉被，里面是她們熬了半夜才鹵好的幾十斤各式鹵味，還帶著溫熱的香氣。

到了城東菜市場，市場里已經(jīng)有了零星的燈火，一些賣早菜的菜農(nóng)已經(jīng)開始擺攤了。

王桂芬她們來到那個拐角的攤位，利索地將帶來的案板、鍋盆一一擺好。最引人注目的，是她們?nèi)松砩夏翘籽┌椎陌状蠊雍桶酌弊?。在這普遍灰撲撲、油膩膩的市場環(huán)境里，她們這身裝扮，干凈、整潔，又透著一股說不出的專業(yè)勁兒。