開(kāi)業(yè)這天，天還沒(méi)亮透，王桂芬卻早已帶著女兒林蕓和二兒媳馬鳳英，推著一輛借來(lái)的板車(chē)出了門(mén)。板車(chē)上，蓋著厚厚的棉被，里面是她們熬了半夜才鹵好的幾十斤各式鹵味，還帶著溫?zé)岬南銡狻?/p>

到了城東菜市場(chǎng)，市場(chǎng)里已經(jīng)有了零星的燈火，一些賣(mài)早菜的菜農(nóng)已經(jīng)開(kāi)始擺攤了。

王桂芬她們來(lái)到那個(gè)拐角的攤位，利索地將帶來(lái)的案板、鍋盆一一擺好。最引人注目的，是她們?nèi)松砩夏翘籽┌椎陌状蠊雍桶酌弊?。在這普遍灰撲撲、油膩膩的市場(chǎng)環(huán)境里，她們這身裝扮，干凈、整潔，又透著一股說(shuō)不出的專業(yè)勁兒。