只見(jiàn)張樂(lè)拿出數(shù)十顆白菜，所有剝?nèi)ネ饷娴乃胁巳~，只留下了最中心的那一顆小菜心，大概留下的只有大拇指那么大。

然后用到輕輕的在每一顆白菜心上劃出道道痕跡。

又從一大塊五花肉上割下來(lái)巴掌大的一塊。用刀剁成沫子。

生起火將那一塊肉末放入鍋中后大火起后加油。待肉開(kāi)始有味道是加入水煮，等了一會(huì)后將之前的菜心一股腦全都放入鍋中，大火猛煮。