霍正舟不在家，姜知窈一般都懶得開火，都是在飯店隨便吃點。

但今天回來的路上，她聞見路邊烤地瓜的香味，饞蟲一下子就被勾起來了。

十月正是吃地瓜的好時節(jié)。

既然饞了，姜知窈自然不會虧待自己。

她麻利地把地瓜洗凈去皮，切成滾刀小塊，均勻地裹上一層淀粉，隨后往熱鍋里倒入花生油，等待油溫升高，迅速下入地瓜塊，直到炸至金黃酥脆，她才撈起。