每家兩斤肉，如果要豬下水可以給五斤，自從孫美英、李美鳳等人學(xué)會了如何做出好吃的豬下水，他們就選擇了豬下水，畢竟多了三斤肉呢。有了豬肉，配合淀粉白蘿卜制作成丸子一炸就是一道大菜，豬肉燉粉條也是年夜飯必不可少的大菜。

臘月二十，在河里冰最厚的時候，余不元和程樹青各帶一隊(duì)人前往河中冬捕。這是明面上不允許的，但臨近過年上面睜一只眼閉一只眼，臘月二十這一天允許人們捕魚以豐富年夜飯的飯桌。