這個(gè)問(wèn)題也是在場(chǎng)所有人好奇的點(diǎn)。

包括桑平陽(yáng)，這不是肉的紅燒肉，也已經(jīng)完全超出了他的認(rèn)知，至少，他從未做過(guò)這樣神奇的菜品。

一時(shí)間，所有人便都豎起了耳朵，準(zhǔn)備聽(tīng)聽(tīng)秦風(fēng)如何解釋。

“其實(shí)也很簡(jiǎn)單，紅燒肉需要做到的，便是肉質(zhì)鮮嫩，入口即化，如此一來(lái)，面中能夠滿足鮮嫩的條件的只有莜面?！?/p>

“而想要做到入口即化，需要的食材自然要軟嫩的，我想，除了豆腐沒(méi)有其他的東西能夠代替了，于是，以莜面為皮，豆腐為餡，紅燒肉的模型便出來(lái)了?！?/p>