不愧是用來(lái)壓軸的評(píng)委，思維果然活躍。

“不過(guò)，在蒸籠中熟制的過(guò)程，莜面會(huì)因?yàn)榕蛎浂钚】字匦掠希?，我想你子啊放入蒸籠之前應(yīng)該還涂了一層植物油的，對(duì)嗎？”第五名評(píng)委目光炯炯的盯著秦風(fēng)。

“是的，利用植物油的潤(rùn)滑程度，保證小孔不會(huì)在蒸熟過(guò)程中膨脹愈合?！?/p>

秦風(fēng)點(diǎn)頭說(shuō)道：“如此一來(lái)，再加上豆腐渣，便足以令那擁有紅燒肉的美味湯汁，被莜面塊以及碎豆腐完全吸收！”