在當(dāng)?shù)?，村民們都?huì)大量種植紅薯，因?yàn)榧t薯容易種植，而且不需要怎么打理，只要插扦下去地里，澆點(diǎn)水施點(diǎn)肥就可以了。紅薯不僅可以充饑，而且可以磨成漿曬成紅薯粉，用來(lái)做丸子和其他食品。

不過(guò)沈家去年吃了大半年的紅薯和麥子，所以今年是種植了大量玉米和麥子，換著吃，才不會(huì)膩。

沈小荷先取了兩勺紅薯粉，放入盆中，接著放少量涼水，將這些紅薯粉完全融化，使它們變得細(xì)膩無(wú)顆粒。