緊跟棠溪后面的是陶香居彭子平做的清蒸青魚，魚身上面有蔥花和姜絲作為點綴，端上來的時候還熱氣裊裊。

聞著清香，看著也很不錯。

陶志澤先用公筷夾了一片到碗內，再用自己的筷子和勺子配合著送到口中，青魚的肉味很鮮美，但美中不足的是去除魚腥味這一步驟上還是差了一點。

這一道清蒸青魚，還在熱的時候是吃不錯魚腥味的，但是冷卻過后，陶志澤的口中殘留的不是青魚的清香，而是魚腥味。