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第477章
等豆花全部漂浮在表面便可以撈出來(lái),趁熱定型放入盛好的高湯里,少量橘色的蟲草花盤在上頭做個(gè)點(diǎn)綴。
一道雞豆花便做好了,清爽簡(jiǎn)單的豆花就與普通豆花一般,不嘗試的話很容易被其外表蒙騙。
“怪不得叫豆花,這不僅形似豆花,就連口感都一般嫩滑細(xì)膩,配上這清湯簡(jiǎn)直絕了!”
“我之前也以為這名字取得太簡(jiǎn)單,這會(huì)才明白這絕妙的地方,當(dāng)真是絕了。”