“這周雙休你要是沒(méi)有別的安排，我明天周六早上來(lái)接你去大九湖，商量做燒烤，你看怎么樣？”何鑫問(wèn)道。

楚夢(mèng)瑤興高采烈地回答道：“沒(méi)問(wèn)題，燒烤我專門(mén)學(xué)了一些呢。我最喜歡烤豬肉串和烤雞肉串了！”

“大九湖的燒烤技術(shù)不如木魚(yú)鎮(zhèn)啊，但是禽畜質(zhì)量要好一些，你們好好搞??！”馮主任一旁鼓勵(lì)道。

“多謝馮主任。夢(mèng)瑤，那我們說(shuō)定了哈。好好吃飯，好好休息，我掛了?！焙析螔斓粢曨l后，楚夢(mèng)瑤和馮主任出去食堂吃飯了。

到了周六，何鑫依約接楚夢(mèng)瑤去了大九湖。

“你對(duì)燒烤了解多少啊？”何鑫問(wèn)道，他為楚夢(mèng)瑤泡好茶，又?jǐn)[出糕點(diǎn)、肉干和巧克力糖果等零食。

楚夢(mèng)瑤脫口而出：“我知道燒烤主要可以分為兩種方式，其中之一是肉類經(jīng)香辛料輔以木瓜汁和洋蔥汁腌制過(guò)的；另一種就是直接烤不經(jīng)過(guò)腌制的肉類，在烤制的過(guò)程中，刷蜂蜜油汁和撒香辛料提味?！?/p>

“唔，這不就是新疆燒烤的南北派么？”何鑫一邊喝茶，一邊說(shuō)道：“加木瓜汁和洋蔥汁干嘛？調(diào)味嗎？”

“黃色成熟的木瓜，是天然的嫩肉劑。木瓜蛋白酶能使肉中蛋白質(zhì)降解，從而使肉嫩化。洋蔥汁也有類似的效果，還可以用來(lái)去腥提味?！背?mèng)瑤解釋道。

何教授忽然問(wèn)她道：“小楚同志有什么好的燒烤醬配方嗎？”

“有呀，有呀！美國(guó)北卡羅來(lái)納州的風(fēng)味燒烤醬，是用醋和辣味辣椒片制成辛辣的醬料，加入一些糖后，能使味道更加圓潤(rùn)可口。這種醬通常被用來(lái)配食豬肉和雞肉?！背?mèng)瑤來(lái)這里可不是為了白吃白喝的，她能貢獻(xiàn)出自己的智慧：“根據(jù)現(xiàn)有的調(diào)味料，我覺(jué)可以改成將蘋(píng)果醋、蜂蜜、二荊條辣椒、洋蔥汁、木瓜汁、黑胡椒粒和鹽。不過(guò)這種燒烤醬只能當(dāng)天配制，當(dāng)天食用，不耐儲(chǔ)存。”

“行??！走，你把配方交給廚師，我們?cè)谝慌允刂瓤竞昧藝L嘗。好吃就拿來(lái)給爸爸分享，不好吃就都給夢(mèng)瑤?！焙析螇膲牡匦Φ?。

楚夢(mèng)瑤挺起胸脯，驕傲地說(shuō)道：“誰(shuí)怕誰(shuí)??！我又不是沒(méi)做過(guò)，味道好得很！”

何鑫帶著楚夢(mèng)瑤去了廚房，她履行了諾言，詳細(xì)地告訴了廚師燒烤醬配方、腌制豬肉串的秘訣，以及燒烤的注意事項(xiàng)。

到了最后，廚師完美地復(fù)制出來(lái)燒烤醬，并將烤肉腌制了至少兩小時(shí)，開(kāi)始燒烤。

到了中午，香噴噴的烤豬肉端了上來(lái)。

“味道怎么樣？”楚夢(mèng)瑤見(jiàn)何鑫遞給何教授肉串，對(duì)方咬了一口，她就迫不及待地問(wèn)道。

“香辣可口，肉質(zhì)細(xì)嫩入口即化。十分美味，多謝。”何教授品鑒道。

“呵呵?！焙析卫湫σ宦?，抓起一串豬肉，往嘴里送。他吃了一塊之后，挑眉問(wèn)楚夢(mèng)瑤：“你這么想知道，為什么你自己不吃呢？”

她聽(tīng)了之后，也拿起一串，扯下一大塊肉，咀嚼起來(lái)：“哇噻，比我想象的好吃多了！這師傅手藝真不錯(cuò)，學(xué)東西也好快哦，你撿到寶了！”

“不如我們?cè)嚑I(yíng)業(yè)就先專門(mén)賣(mài)燒烤吧，等廚師去藥膳培訓(xùn)班學(xué)成歸來(lái)，再做正餐。如何啊？鑫鑫。”何教授征詢兒子的意見(jiàn)。

“噗嗤。”楚夢(mèng)瑤聽(tīng)了何鑫的小名之后，忍不住笑出聲來(lái)。

“只好這么辦了?！焙析螞_著何教授抱怨道：“還有啊，爸，我都對(duì)你說(shuō)了多少次了，不要在外面喊我小名！”

“怕什么，小楚同志又不是外人。”何教授不以為然地笑道。

當(dāng)天晚上，楚夢(mèng)瑤在飯莊的三樓留宿一晚，她睡大床房。

她第二天起床之后，發(fā)現(xiàn)廚師已經(jīng)為他們做好了早餐，并且開(kāi)始準(zhǔn)備燒烤食材了。

早飯是玉米雞蛋羹、洋芋打底的粉蒸肉、蒸青菜和豆?jié){，菜肴味道咸鮮可口，飲品風(fēng)味濃郁。

“試營(yíng)業(yè)期間，燒烤下午五點(diǎn)出攤，賣(mài)到晚上十點(diǎn)收攤?！焙析畏愿缽N師。

到了下午五點(diǎn)，廚師準(zhǔn)時(shí)出攤。楚夢(mèng)瑤點(diǎn)了十串豬肉、十串雞肉和一盤(pán)烤豆干，又叫了一大罐自制豆?jié){，坐在外面吃吃喝喝。

好幾個(gè)客人就是被她狼吞虎咽的吃相吸引而來(lái)，進(jìn)屋點(diǎn)單的。

何鑫十分有禮貌地以店主的身份詢問(wèn)食客的意見(jiàn)，大家的反饋十分一致，認(rèn)為肉類品質(zhì)上乘，燒烤技術(shù)不錯(cuò)，醬料十分特別。

其中有一位外地游客問(wèn)道：“你們賣(mài)生豬肉嗎？我想帶回去給家里人品嘗。”

“不好意思，我們這里沒(méi)有真空包裝條件。生肉不宜儲(chǔ)存，不好賣(mài)給您帶回去?！焙析伪傅?。

“唉，這里的臘肉和臘排骨，煙熏味太重了，我不喜歡。你們這里要是有火腿賣(mài)就好了?！睂?duì)方唉聲嘆氣，十分失望地說(shuō)道。

楚夢(mèng)瑤聽(tīng)了這位游客的話，心里有了新的想法。

天色已晚，何鑫開(kāi)車送楚夢(mèng)瑤回去的路上，她開(kāi)口道：“其實(shí)你可以派人去向金華、宣威和如皋的腌火腿基地學(xué)習(xí)，想方設(shè)法改良神農(nóng)架本地的煙熏火腿技術(shù)，向著更加健康的肉類儲(chǔ)存方式進(jìn)發(fā)?！?/p>

“這個(gè)可以有。那我找人打聽(tīng)一下，確定下來(lái)之后，安排廚師的老婆去學(xué)習(xí)?！焙析畏浅Ｍ纯斓卮饝?yīng)了。

時(shí)光如梭，馬上就到了部門(mén)整理檔案和文件，等待上面檢查的日子了。

楚夢(mèng)瑤整個(gè)十一月就在整理文旅辦一年的文檔，她分門(mén)別類地放好，并且寫(xiě)起來(lái)部門(mén)的綜述報(bào)告。

“哎呀，小楚啊，你來(lái)幫下我整理文檔吧？我不會(huì)搞電腦歸檔?！睖貙８膳軄?lái)辦公室，拉著楚夢(mèng)瑤的胳膊就往外拽。

馮主任此時(shí)不在辦公室，楚夢(mèng)瑤一時(shí)間不知道怎么委婉地拒絕對(duì)方才好。

“一下子就好了，你教教我嘛！”溫專干四十多歲的人了，撒起嬌來(lái)，楚夢(mèng)瑤都自愧不如。

沒(méi)轍，楚夢(mèng)瑤實(shí)在沒(méi)辦法拒絕對(duì)方的糾纏，只好答應(yīng)前去看看。

這一去就不得了，溫專干壓根沒(méi)有想要學(xué)會(huì)怎么做電腦歸檔，她把上千份的文檔交給了楚夢(mèng)瑤，自己做起了甩手掌柜。

溫專干臨走前還提醒道：“過(guò)個(gè)四五天，省里會(huì)來(lái)人檢查的，你可別搞砸了，讓我們木魚(yú)鎮(zhèn)政府丟臉。”

楚夢(mèng)瑤聽(tīng)了之后，氣得直發(fā)抖。她花了足足三天，熬夜加班加點(diǎn)地給對(duì)方整理完了資料。好在省里來(lái)人檢查過(guò)后，給木魚(yú)鎮(zhèn)政府發(fā)了個(gè)二等獎(jiǎng)的評(píng)定結(jié)果。

“以后呢，這種事你就直接拒絕她好了。就說(shuō)我有加急任務(wù)讓你做嘛?！瘪T主任知道這事情后，開(kāi)解道：“這次你整理資料得了獎(jiǎng)的事情，今年年底的述職報(bào)告記得寫(xiě)上去，這樣年終考核能加分的?！?/p>

楚夢(mèng)瑤聽(tīng)了之后，喜上眉梢，這也算另一種意義上的“因禍得?！卑?。

“述職報(bào)告主要寫(xiě)些什么好呢？”她沒(méi)寫(xiě)過(guò)這種文件，有些不知所措。

馮主任笑道：“簡(jiǎn)單啊，報(bào)告就寫(xiě)從八月到十二月，你在神農(nóng)架都干了些什么為群眾服務(wù)的實(shí)事，或者為神農(nóng)架的旅游文化建設(shè)和發(fā)展，做了哪些計(jì)劃?！?/p>

“這個(gè)嘛，我打算編寫(xiě)一套適合神農(nóng)架本地人的導(dǎo)游培訓(xùn)資料?！背?mèng)瑤說(shuō)出了自己接下來(lái)的計(jì)劃。

“怎么突然想起來(lái)做這個(gè)呢？挺費(fèi)心血的。政府不會(huì)給補(bǔ)助的，你寫(xiě)了可沒(méi)錢(qián)拿哦?！瘪T主任好心提醒道。

“沒(méi)事。我本來(lái)就不為錢(qián)寫(xiě)的?！背?mèng)瑤毫不介意地說(shuō)道：“我找揚(yáng)揚(yáng)打聽(tīng)過(guò)，有些當(dāng)兵退伍回家沒(méi)有找到適合工作的，有些年輕人上完高中沒(méi)有考上大學(xué)的，他們其實(shí)挺想做導(dǎo)游的，可惜考不過(guò)。我想通過(guò)這種方式，鼓勵(lì)和幫助他們考導(dǎo)游證，做當(dāng)?shù)氐穆糜蜗驅(qū)??！?/p>

馮主任頷首稱贊道：“好樣的，有志氣！你要是遇到什么困難，只管找我?！?/p>

“那馮主任呢，您這邊有什么計(jì)劃嗎？”楚夢(mèng)瑤關(guān)心地問(wèn)道。

他彎了彎眼睛，笑瞇瞇地回答道：“高白巖村的五觀向?qū)б苍谂嘤?xùn)中了?！?/p>

白駒過(guò)隙，轉(zhuǎn)眼間就到了十二月三十一日。

文旅辦的工作人員，年終考核評(píng)價(jià)全部為優(yōu)。