第二天，郭凡八點(diǎn)多就來到了餐廳，開始準(zhǔn)備食材。

等到了酒店，霍鋼師傅背著手來到了餐廳，郭凡就搬凳子請(qǐng)他到后廚落座。

接著郭凡就開始熟練的烹飪起來這道蟹黃扒魚翅。

就這一道菜，他每天上午做完下午做，一連做了半個(gè)月，可謂是閉著眼睛都能做好，動(dòng)作又快又干脆，每一步都透露著大廚范。

從開始到結(jié)束，dui對(duì)比最開始做這道菜的時(shí)候，節(jié)省了3分鐘左右的時(shí)間。