看到他手有點(diǎn)抖，刀工可能存在一定瑕疵，不過(guò)郭凡學(xué)的是霍師傅的經(jīng)驗(yàn)和思路，刀工他是可以自行完善的。

看到一半，郭凡已經(jīng)知道霍師傅是要做什么菜了，不過(guò)他沒(méi)有說(shuō)話，而是認(rèn)真的在看他的每一個(gè)步驟。

如果是一般的廚師，可能會(huì)把這段給用手機(jī)給錄下來(lái)反復(fù)觀摩，不過(guò)郭凡不是普通廚師，說(shuō)起來(lái)也算是本省第一，要是這時(shí)候掏出手機(jī)來(lái)錄像，他丟不起這個(gè)人，光用看，他就都會(huì)記在腦子里。