“這道排骨不錯，肉嫩脫骨，香味濃郁，不錯！”

另一位評委，給出了很高的評價，最終給這位選手打分8.5。

本次大賽評選10分制滿分，8.5看似不高，但其實這些評委都內(nèi)部統(tǒng)一過評分標(biāo)準(zhǔn)。

年輕一輩廚師，因為經(jīng)驗的原因，做菜比成名的名廚要少差一些，所以按照評委他們的手藝，自認(rèn)為自己做的菜，可以達到9.2-9.5之間，那么這些年輕人的飯菜，只要比他們水平差一些，就只能是9分以下了。