魚(yú)肉腌制好之后，陳如意啟灶燒鍋，蘇氏自主的給灶臺(tái)里添火加柴。

熱鍋下油，放入姜蔥蒜爆香，片刻便可以將腌制好的無(wú)骨魚(yú)片倒入，煎至金黃色。

陳如意一邊演示一邊說(shuō)，蘇氏聽(tīng)得認(rèn)真看得仔細(xì)。

“很多時(shí)候菜的香味來(lái)源于配料，大嫂平時(shí)做飯不習(xí)慣下姜蔥蒜，以后你若是常放這些菜，會(huì)比平時(shí)香很多?！标惾缫庹f(shuō)道。

邊說(shuō)著便把金黃色的魚(yú)片撈起來(lái)放到備用盤(pán)子里，再倒入青椒，放少量的鹽炒軟，把魚(yú)片放入，溫水倒進(jìn)去一直煮到開(kāi)為止，煮開(kāi)之后便倒入香菜放了一點(diǎn)茴香八角，過(guò)了一會(huì)便能出鍋。