剛好可以用到做‘辣子雞’時(shí)剩下來(lái)的雞雜，一點(diǎn)兒也不浪費(fèi)。

只是馮家客棧的后廚里，沒有腌制酸蘿卜和酸豆角。所以這些食材，許六月只能偷偷從隨身空間里拿出來(lái)。

好在前陣子腌制東西時(shí)，許六月腌制了不少。有酸蘿卜、酸豆角、酸泡菜和酸泡椒。

許六月也不吝嗇，除了酸泡菜外，其余的酸貨每樣都拿了一壇出來(lái)。

酸辣雞雜這道菜，酸酸辣辣的，還能帶點(diǎn)甜味，最是下飯。許六月有信心，一經(jīng)推出，一定能大賣。