開張的日子就此確定，接下來的幾天里，兩人一直在忙著做開業(yè)前的最后準(zhǔn)備工作。

尤其是在2月1日這天，因為第二天就要正式開業(yè)了，一些食材必須提前準(zhǔn)備好。

從娃娃菜、蘿卜、筍片、菠菜等等蔬菜，到肥牛、肥羊、蝦滑、鮮牛羊肉等等葷菜，再到橙子、桃子、橘子、西瓜等等水果，以及各式各樣的點心、飲品，都必須提前準(zhǔn)備好。

宋晚雖然不需要事事親力親為，但總體的把關(guān)還是要做的。