上菜了！

第一道上來的，是松鼠桂魚。

桂花魚先切開魚頭，再用刀將魚肉貼著魚骨切開，然后把魚肚處的刺去掉。用油炸成金黃色，形如松鼠，片片魚肉豎起，再淋上秘制的紅色醬汁，光賣相就誘人之極。

這道菜色澤鮮艷，外脆里嫩，酸甜可口，既有桂花魚的清甜鮮美，又帶著酥香的口感，入口就食欲大開。

桂花宴，第一道上的就是桂花魚，光這心思的巧妙，就讓眾貴女暗暗點頭。