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獵戶娘子深山種田發(fā)家記更新時(shí)間:2024-12-18 16:30:02
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獵戶娘子深山種田發(fā)家記

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第14章

屋里人也多,趙殊意怕她看見(jiàn)別人忙就想幫忙,就把人趕到外面休息。

趙殊檸確實(shí)想幫忙,聽(tīng)見(jiàn)一會(huì)喊她就乖乖出門休息了。

“二叔,你幫我燒火吧,順便看著鍋里的湯。”趙殊意說(shuō)完走到趙松羽的身邊,把切好的蔥段放進(jìn)肉泥的盆里,時(shí)不時(shí)的看看趙松羽的狀態(tài)。

“哥,我來(lái)吧?!壁w殊意見(jiàn)他開(kāi)始眨眼睛了,主動(dòng)接過(guò)他手中的刀,開(kāi)始切剩下的蔥。

蔥沒(méi)剩多少,趙殊意卡卡兩刀就切完了。

把全部的蔥段和鹽放進(jìn)肉泥里攪拌均勻,她又打了兩顆雞蛋,泡好的香料水分三次加入到肉泥里攪拌上勁。

這餡料就算是調(diào)好了。

“意兒,你不是說(shuō)吃包子嗎?這個(gè)是什么?”趙大勇看著面前半盆的肉泥餡,不知道是什么意思。

趙殊意把醒發(fā)好的面團(tuán)又拿出來(lái),想了想還是讓趙大勇幫忙揉面團(tuán),“二叔,這才是包子,把調(diào)好的肉餡包進(jìn)去面團(tuán)里,有餡的叫做包子,沒(méi)餡的叫做饅頭。”

“這樣啊,我們以前都統(tǒng)一叫做包子,不知道還有這么多的叫法。”趙大勇停下手中的動(dòng)作,看向手中的面團(tuán),“意兒,還要怎么做。”

趙殊意接過(guò)他手中的面團(tuán)切條,再切成一個(gè)一個(gè)的小劑子,她拿過(guò)一個(gè)小劑子用手掌按平,拿著搟面杖一點(diǎn)一點(diǎn)的搟平搟大。

她拿著搟好的面皮放進(jìn),舀了一勺餡料,用拇指按著餡料一點(diǎn)一點(diǎn)的包了起來(lái),最后收口揪了個(gè)小花出來(lái)。

趙殊意看著自己包的那個(gè)難看的包子,她也沒(méi)想到自己這么不適合做面食。

她有些不好意思的開(kāi)口,“二叔,這就是包子?!?/p>

“這就是包子啊,那行,我們都來(lái)幫忙,早點(diǎn)包完也能早點(diǎn)吃飯。”趙大勇擼了擼袖子,看向旁邊的面團(tuán)和餡料,說(shuō)道:“意兒,你再搟兩張面皮吧,等二叔看會(huì)了你再教我?!?/p>

“行?!壁w殊意繼續(xù)拿劑子搟面團(tuán),一邊搟一邊讓趙大勇看仔細(xì)。

兩張過(guò)后,趙大勇已經(jīng)會(huì)了,接過(guò)她手中的搟面杖開(kāi)始繼續(xù)搟面皮。

趙殊意叫來(lái)趙殊檸和趙松柏,拿過(guò)旁邊的面皮,又開(kāi)始教身邊的幾個(gè)人包包子。

趙松羽在旁邊看了兩次已經(jīng)學(xué)會(huì)了,默默的拿過(guò)面皮開(kāi)始包包子,趙松柏還小,包的包子并不像樣,好在這口還是收緊了的,包的最好看的還是趙殊檸,到底是會(huì)刺繡的人,不僅好看,學(xué)的也快。

一家人包的很快,好看和不好看的包子全都包完了,包好的包子上鍋蒸,那邊的筒骨也煮的差不多了,趙殊意就把切好的蘿卜下鍋和筒骨一起蒸。

戌時(shí)初(19:00),包子以及筒骨都好了,趙殊意上去端籠屜,被水蒸氣燙得直摸耳朵。

“我來(lái)吧?!壁w松羽拿過(guò)紗布把籠屜端了下來(lái),掀開(kāi)蓋子,廚房里瞬間煙霧繚繞的。

趙殊意撥開(kāi)煙霧,拿過(guò)筲箕把包子都夾了出來(lái),“阿檸,吃飯了?!?/p>

筒骨她拿大碗一人舀了一碗湯,碗中每人都有一個(gè)小塊的骨頭,筒骨買的少,砍成小塊以后才夠每人一個(gè)。

“二叔,吃包子吧,包子管夠?!边@一筲箕的包子,每個(gè)人吃四五個(gè)都不成問(wèn)題。

趙大勇擺手,“晚上還是不吃多了,不然不好睡覺(jué)?!彼f(shuō)完就拿過(guò)一個(gè)包子啃了一口,包子皮薄餡料足,一口下去滿滿的餡料,這蔥花也沒(méi)以前那么澀口了。

趙大勇特別滿足,自從他把意兒接過(guò)來(lái)以后,才覺(jué)得每天吃的飯才是飯。

若是被趙松羽知道他爹的想法,那他一定會(huì)反駁,平時(shí)吃的怎么就不是飯了。

趙松柏拿的是自己包的丑丑的包子,在包包子時(shí)他已經(jīng)饞了,一聽(tīng)到開(kāi)飯,他噌的跑進(jìn)了廚房,現(xiàn)在看見(jiàn)面前的包子,他突然覺(jué)得這包子也不是那么難吃了。

“大姐,很好吃?!?/p>

“阿姐,就算不松軟的包子也很好吃?!?/p>

趙松柏和趙殊檸一起開(kāi)口,都喜歡趙殊意做的包子。

趙殊意滿足的喝了一口湯,看他們喜歡,下午剁肉泥的不滿全都消散了。

“好吃今天就多吃些,等下次我把酵母做出來(lái)后,我再做一次包子給你們吃,有了酵母的包子更好吃?!?/p>

聽(tīng)到趙殊意說(shuō)酵母,趙大勇和趙松羽都抬頭看她。

還是趙大勇開(kāi)口問(wèn)她,“酵母是什么?”

趙殊意把下午給趙殊檸說(shuō)的話又說(shuō)了一遍。

“確實(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò),你已經(jīng)做好了?”

“我還在嘗試?!彼膊缓靡馑颊f(shuō)做好了,畢竟她也沒(méi)做過(guò),只能一點(diǎn)一點(diǎn)的嘗試。

“有什么需要你就和二叔說(shuō),二叔幫你去找?!?/p>

趙殊意點(diǎn)頭,幾人沒(méi)再說(shuō)話,戰(zhàn)斗力全都放在桌子的包子以及碗里的筒骨湯,筒骨湯不膩很鮮,還有蘿卜的清香,喝了一口就想再喝一口。

一頓飯吃下來(lái),幾個(gè)人都很滿足。

戌時(shí)末(21:00)天已經(jīng)完全黑了,趙殊意也休息夠了,她把柜子里的黃豆都搬了出來(lái),找了木盆泡了起來(lái),就見(jiàn)廚房角落放著新收回來(lái)的糧食,一邊多一邊少。

她看見(jiàn)從身后經(jīng)過(guò)的趙松羽,拉住他的衣擺問(wèn)道:“哥,這糧食為什么分開(kāi)放?”

趙松羽看著她說(shuō)的那些糧食,說(shuō)道:“多的那邊是交稅的,少的那邊是自己吃和留種用的,”

趙殊意不敢相信的看著那邊的糧食。

這...交了稅,他們家就沒(méi)剩多少糧了。

這么少的嗎?

趙殊意沒(méi)想到他們種了這么少的糧食。

“你這是做什么?”趙松羽看著木盆里的黃豆,問(wèn)道。

“泡黃豆,明早做豆腐用。”趙殊意一邊解釋,一邊想著,明年開(kāi)春她就多種些糧食吧。

“豆腐?”想起她之前說(shuō)的話,又道:“明早就要去賣豆腐?會(huì)不會(huì)太早了?”

這才剛收完糧食,還沒(méi)去交稅,交稅還要過(guò)兩天,要和村民一起去。

畢竟村子里只有村長(zhǎng)家才有牛車,一天去不完,總共要去個(gè)好幾天,他們村子里的人才交完稅。

趙殊意想的是早去能在過(guò)年前多賣些錢,聽(tīng)到趙松羽這么說(shuō),還以為家里有事要忙。

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客戶端

第14章

作者名:折耳根
更新時(shí)間:2024-12-18 16:30:02

屋里人也多,趙殊意怕她看見(jiàn)別人忙就想幫忙,就把人趕到外面休息。

趙殊檸確實(shí)想幫忙,聽(tīng)見(jiàn)一會(huì)喊她就乖乖出門休息了。

“二叔,你幫我燒火吧,順便看著鍋里的湯?!壁w殊意說(shuō)完走到趙松羽的身邊,把切好的蔥段放進(jìn)肉泥的盆里,時(shí)不時(shí)的看看趙松羽的狀態(tài)。

“哥,我來(lái)吧?!壁w殊意見(jiàn)他開(kāi)始眨眼睛了,主動(dòng)接過(guò)他手中的刀,開(kāi)始切剩下的蔥。

蔥沒(méi)剩多少,趙殊意卡卡兩刀就切完了。

把全部的蔥段和鹽放進(jìn)肉泥里攪拌均勻,她又打了兩顆雞蛋,泡好的香料水分三次加入到肉泥里攪拌上勁。

這餡料就算是調(diào)好了。

“意兒,你不是說(shuō)吃包子嗎?這個(gè)是什么?”趙大勇看著面前半盆的肉泥餡,不知道是什么意思。

趙殊意把醒發(fā)好的面團(tuán)又拿出來(lái),想了想還是讓趙大勇幫忙揉面團(tuán),“二叔,這才是包子,把調(diào)好的肉餡包進(jìn)去面團(tuán)里,有餡的叫做包子,沒(méi)餡的叫做饅頭?!?/p>

“這樣啊,我們以前都統(tǒng)一叫做包子,不知道還有這么多的叫法?!壁w大勇停下手中的動(dòng)作,看向手中的面團(tuán),“意兒,還要怎么做?!?/p>

趙殊意接過(guò)他手中的面團(tuán)切條,再切成一個(gè)一個(gè)的小劑子,她拿過(guò)一個(gè)小劑子用手掌按平,拿著搟面杖一點(diǎn)一點(diǎn)的搟平搟大。

她拿著搟好的面皮放進(jìn),舀了一勺餡料,用拇指按著餡料一點(diǎn)一點(diǎn)的包了起來(lái),最后收口揪了個(gè)小花出來(lái)。

趙殊意看著自己包的那個(gè)難看的包子,她也沒(méi)想到自己這么不適合做面食。

她有些不好意思的開(kāi)口,“二叔,這就是包子?!?/p>

“這就是包子啊,那行,我們都來(lái)幫忙,早點(diǎn)包完也能早點(diǎn)吃飯?!壁w大勇擼了擼袖子,看向旁邊的面團(tuán)和餡料,說(shuō)道:“意兒,你再搟兩張面皮吧,等二叔看會(huì)了你再教我?!?/p>

“行。”趙殊意繼續(xù)拿劑子搟面團(tuán),一邊搟一邊讓趙大勇看仔細(xì)。

兩張過(guò)后,趙大勇已經(jīng)會(huì)了,接過(guò)她手中的搟面杖開(kāi)始繼續(xù)搟面皮。

趙殊意叫來(lái)趙殊檸和趙松柏,拿過(guò)旁邊的面皮,又開(kāi)始教身邊的幾個(gè)人包包子。

趙松羽在旁邊看了兩次已經(jīng)學(xué)會(huì)了,默默的拿過(guò)面皮開(kāi)始包包子,趙松柏還小,包的包子并不像樣,好在這口還是收緊了的,包的最好看的還是趙殊檸,到底是會(huì)刺繡的人,不僅好看,學(xué)的也快。

一家人包的很快,好看和不好看的包子全都包完了,包好的包子上鍋蒸,那邊的筒骨也煮的差不多了,趙殊意就把切好的蘿卜下鍋和筒骨一起蒸。

戌時(shí)初(19:00),包子以及筒骨都好了,趙殊意上去端籠屜,被水蒸氣燙得直摸耳朵。

“我來(lái)吧?!壁w松羽拿過(guò)紗布把籠屜端了下來(lái),掀開(kāi)蓋子,廚房里瞬間煙霧繚繞的。

趙殊意撥開(kāi)煙霧,拿過(guò)筲箕把包子都夾了出來(lái),“阿檸,吃飯了?!?/p>

筒骨她拿大碗一人舀了一碗湯,碗中每人都有一個(gè)小塊的骨頭,筒骨買的少,砍成小塊以后才夠每人一個(gè)。

“二叔,吃包子吧,包子管夠?!边@一筲箕的包子,每個(gè)人吃四五個(gè)都不成問(wèn)題。

趙大勇擺手,“晚上還是不吃多了,不然不好睡覺(jué)?!彼f(shuō)完就拿過(guò)一個(gè)包子啃了一口,包子皮薄餡料足,一口下去滿滿的餡料,這蔥花也沒(méi)以前那么澀口了。

趙大勇特別滿足,自從他把意兒接過(guò)來(lái)以后,才覺(jué)得每天吃的飯才是飯。

若是被趙松羽知道他爹的想法,那他一定會(huì)反駁,平時(shí)吃的怎么就不是飯了。

趙松柏拿的是自己包的丑丑的包子,在包包子時(shí)他已經(jīng)饞了,一聽(tīng)到開(kāi)飯,他噌的跑進(jìn)了廚房,現(xiàn)在看見(jiàn)面前的包子,他突然覺(jué)得這包子也不是那么難吃了。

“大姐,很好吃?!?/p>

“阿姐,就算不松軟的包子也很好吃?!?/p>

趙松柏和趙殊檸一起開(kāi)口,都喜歡趙殊意做的包子。

趙殊意滿足的喝了一口湯,看他們喜歡,下午剁肉泥的不滿全都消散了。

“好吃今天就多吃些,等下次我把酵母做出來(lái)后,我再做一次包子給你們吃,有了酵母的包子更好吃?!?/p>

聽(tīng)到趙殊意說(shuō)酵母,趙大勇和趙松羽都抬頭看她。

還是趙大勇開(kāi)口問(wèn)她,“酵母是什么?”

趙殊意把下午給趙殊檸說(shuō)的話又說(shuō)了一遍。

“確實(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò),你已經(jīng)做好了?”

“我還在嘗試?!彼膊缓靡馑颊f(shuō)做好了,畢竟她也沒(méi)做過(guò),只能一點(diǎn)一點(diǎn)的嘗試。

“有什么需要你就和二叔說(shuō),二叔幫你去找?!?/p>

趙殊意點(diǎn)頭,幾人沒(méi)再說(shuō)話,戰(zhàn)斗力全都放在桌子的包子以及碗里的筒骨湯,筒骨湯不膩很鮮,還有蘿卜的清香,喝了一口就想再喝一口。

一頓飯吃下來(lái),幾個(gè)人都很滿足。

戌時(shí)末(21:00)天已經(jīng)完全黑了,趙殊意也休息夠了,她把柜子里的黃豆都搬了出來(lái),找了木盆泡了起來(lái),就見(jiàn)廚房角落放著新收回來(lái)的糧食,一邊多一邊少。

她看見(jiàn)從身后經(jīng)過(guò)的趙松羽,拉住他的衣擺問(wèn)道:“哥,這糧食為什么分開(kāi)放?”

趙松羽看著她說(shuō)的那些糧食,說(shuō)道:“多的那邊是交稅的,少的那邊是自己吃和留種用的,”

趙殊意不敢相信的看著那邊的糧食。

這...交了稅,他們家就沒(méi)剩多少糧了。

這么少的嗎?

趙殊意沒(méi)想到他們種了這么少的糧食。

“你這是做什么?”趙松羽看著木盆里的黃豆,問(wèn)道。

“泡黃豆,明早做豆腐用?!壁w殊意一邊解釋,一邊想著,明年開(kāi)春她就多種些糧食吧。

“豆腐?”想起她之前說(shuō)的話,又道:“明早就要去賣豆腐?會(huì)不會(huì)太早了?”

這才剛收完糧食,還沒(méi)去交稅,交稅還要過(guò)兩天,要和村民一起去。

畢竟村子里只有村長(zhǎng)家才有牛車,一天去不完,總共要去個(gè)好幾天,他們村子里的人才交完稅。

趙殊意想的是早去能在過(guò)年前多賣些錢,聽(tīng)到趙松羽這么說(shuō),還以為家里有事要忙。