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第15章
“明天去正好。”趙大勇從門外走了進(jìn)來,說道:“這兩天反正也沒事情做了,我閑著也是閑著,意兒,你盡管做,明早二叔就去賣。”
趙松羽想了想,說道:“那我去找大牛哥說一聲,明早坐牛車去?!?/p>
“去吧?!壁w大勇擺手,又說,“意兒,有什么是二叔能做的?”
趙殊意搖頭,“沒有了。”
黃豆先洗了一遍,把浮渣和石子都洗了出來,再用水泡了起來。
“意兒,你和檸兒先去睡吧,我等松羽回來再去休息?!?/p>
趙殊檸已經(jīng)把趙松柏哄睡著了,此時正在堂屋里收拾她的針線籃子。
“二叔?!壁w殊意走了兩步想到什么,扭頭喊道:“二叔,明天回來時幫阿檸買些繡線回來吧,什么顏色都需要。”
想起今天趙殊檸刺繡時沒什么繡線,知道她想繡手帕賣錢,這要沒繡線,也不好繡手帕。
說著,她把身上僅有的二十幾文都拿給趙大勇。
趙大勇并沒有收她的錢,說道:“意兒,這錢你自己留著,明早不是還要賣豆腐,賣的錢二叔就幫檸兒買繡線回來?!?/p>
“好?!?/p>
天邊掛著一輪圓月,稀疏的星光布滿了星際,水岸村的村民已經(jīng)熄了燈,村子里一下子就變得寂靜起來。
趙殊意看了眼天邊,只見寥寥的星光和漆黑的村子,她收回視線回房間休息去了。
第二日寅時末(05:00),趙殊意起床,過于太早,她驚醒了還在睡覺的趙殊檸以及在廚房收拾被褥的趙大勇。
趙大勇一愣,問道:“意兒,今天怎么還起這么早?”
“想著做豆腐?!壁w殊意打著哈欠把泡著的黃豆又清洗了一遍,抱著木盆去了石磨那里,“二叔,你幫我把那盆黃豆端過來一下。”
黃豆加了水又重,她一個人實(shí)在抱不動。
“得嘞。”趙大勇應(yīng)了聲,端著木盆放在趙殊意身邊,“意兒,有什么是二叔能幫忙的嗎?”
趙殊意在腦海里想著做黃豆的流程,說道:“麻煩二叔先幫我洗紗布,然后燒水?!?/p>
“好。”
趙大勇離開后,趙殊意舀了一勺水倒在石磨上,先把石磨清洗干凈,昨天她已經(jīng)用過了石磨,今天再用熟練了很多,泡過水的黃豆一點(diǎn)都不硬,一點(diǎn)一點(diǎn)的磨直到石磨邊緣有了豆?jié){,再匯聚到木盆里。
趙大勇洗紗布的時間里,趙殊檸和趙松羽都起床洗漱好了,趙松羽怕她一個人做豆腐打算分擔(dān),便讓趙殊意教他怎么做。
磨黃豆倒也簡單,趙松羽看了一遍就會了,兩人一人磨上一小會,卯時五刻(06:15)就磨完了所有黃豆。
“二叔,哥,你們牽著紗布,我把豆?jié){都過濾出來?!蹦壳凹依镆簿瓦@兩個男人的力氣比較大,也能拿穩(wěn)裝滿豆渣的紗布。
兩人一人牽著紗布的一角,趙殊意拿著葫蘆瓢把豆?jié){一勺一勺的舀進(jìn)紗布里,紗布下面放著一個新的木盆,被過濾出來的豆?jié){都流進(jìn)木盆里。
過濾好的豆?jié){倒入鍋里煮沸,再加鹵水開始點(diǎn)豆腐,等到豆腐凝固可以看見大豆花時,趙殊意盛了幾碗豆花出來,剩下豆花全都裝進(jìn)了模具里。
“意兒,這就可以了?”
趙大勇在旁邊看得一愣一愣的,沒想到這豆腐就被趙殊意做出來了。
“壓一會就可以成形了。”趙殊意甩了甩手,又對趙松羽說道:“哥,你去搬一塊大石頭來?!?/p>
趙松羽應(yīng)聲,離開了廚房。
接著,趙殊意又把目光看向剛剛盛出來的豆花,拿出放在灶臺邊烤糊的番椒剁碎,加入鹽、番椒碎、醬油和蔥,一碗簡單的豆花就做好了。
“哥,先來吃飯吧,吃了飯你們把豆腐拉去福安縣,這豆腐也定好型了。”趙殊意端著拌好的豆花去了堂屋,喊道還在廚房里的人。
她大概算了下時間,他們走路去福安縣那得兩個時辰,坐牛車怎么都會快一點(diǎn),一路上的時間也夠了。
趙松羽看了眼面前的豆腐,還是聽從趙殊意的話,先去堂屋吃早飯了。
“意兒,這是什么?豆腐嗎?看著也不太像。”趙大勇看著碗里白花花的東西,他是親眼看見是從鍋里盛出來的,可這東西還是和平時吃的豆腐不一樣。
“這是豆花?!壁w殊意解釋,“這個只能算是沒凝固的豆花,很適合現(xiàn)在這樣拌著吃?!?/p>
“豆花啊,以前還沒吃過?!壁w大勇嘀咕了一句,嘗了一口碗里的豆花,嫩得他差點(diǎn)把舌頭給吞了,“這個這么嫩的嗎?一進(jìn)嘴就要化了,和平時吃的豆腐口感不一樣。”
說著,他又吃了一口。
“二叔,你們以前沒有吃豆花嗎?”
趙大勇?lián)u頭,“沒有,也沒聽過,平時都是做豆腐吃,哪里知道這沒成型的也能吃?!?/p>
聽到?jīng)]有,趙殊意的眼睛亮了,她有過賣豆花的想法,本來也只是想碰碰運(yùn)氣,哪曾想這里的人真的沒有吃過豆花。
商機(jī)這不就來了?
“那以后早上做豆腐時都來往一碗豆花吧?!?/p>
她沒打算現(xiàn)在就賣豆花,先讓他們賣賣豆腐積攢客流量,這以后啊,有的是新品售賣。
現(xiàn)在她也不急。
“好!”
趙大勇還未說話,趙松柏先答應(yīng)了下來,他們都是等趙大勇動了筷子他們才吃飯的,就在趙大勇和趙殊意說話期間,趙松柏已經(jīng)捧在他的那碗豆花吃了大半碗,聽到每天早上都有豆花吃,他直接應(yīng)下。
這幾天,他吃了好幾頓姐姐做的飯,明明以前難吃的飯,現(xiàn)在變得特別好吃了,他喜歡吃,還想再吃。
趙殊意看著他吃了一半的豆花,還有些好奇,問道:“松柏,你不覺得辣嗎?”
趙松柏點(diǎn)頭,“辣,但是好吃?!?/p>
趙殊意想問他辣為什么還要吃這么多,聽到他說好吃也就沒再問了。
在一切美食面前,辣椒都不算什么。
“阿檸,你覺得呢?能不能吃?”趙殊意想著,要是不能吃,下回就給她少放點(diǎn)。
趙殊檸點(diǎn)頭,“我還可以?!?/p>
趙殊意扭頭又看向趙松羽,自己還沒問,他自己先出聲了。
“我也能吃?!?/p>
聽到著,趙殊意沒再問,想著一會還要去福安縣,幾人快速的吃完早飯,帶著豆腐去了村長的家中。